Oljebrenning av einer er en særegen produksjon som har foregått lokalt noen plasser i landet. På setrene i Fåvang og i Grue i Solør var det en tid stort omfang av oljebrenning på einer.
Men også her i Heidal har det vært fremstilt einebærolje fra gammelt av, blant annet på Stensrudsetra og i Djupdalen.
Einebæroljebrenningen var først og fremst en tilleggsnæring for husmenn og løsarbeidere, og dette ble en måte å skaffe seg noen hardt tiltrengte kroner på.
Brenning av einebærolje fikk et oppsving i tiden etter at brennevinsforbudet kom i 1840. Før den tid kunne hvem som helst brenne brennevin for salg, og mange mistet en god fortjeneste da dette forbudet kom.
I og med at oljebrenning foregår etter samme prinsippet, ble det nok i denne tiden en del ledig kapasitet på området ...